红薯：健身长寿地瓜。是营养学家为人类推荐的十大食品之一，并被排在第一位。据现代营养学家分析，红薯含人体必需的8种氨基酸。蛋白质含量超过了大米、白面、小米等。维生素B1为大米的7倍，维生素B2为4倍。每500克红薯含糖128.3克，蛋白质7.8克，维生素C和胡萝卜素在粮食中含量甚微，而红薯中却很丰富，维生素C含量可与柑桔媲美。红薯既是佳肴又是良药。祖国医学认为，红薯味甘、平、无毒、除块根供食用外，它的茎叶亦供药用，其功用为补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。李时珍说：“红薯能补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，功同山药，久食益人，为长寿之食”。如今，在世界上也被公认为价廉、味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。红薯除了含有通便、防癌的粘蛋白、纤维素外，又是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有着积极意义。多年来，世界多国的医学专家们对红薯的研究实验，重点放在抗癌、防癌方面，并且取得可喜成果。最为喜人的是美国费城大学的研究成果，红薯中所含的物质可延长所有动物的寿命。
　 快餐红薯是河南温县港温机械厂绿色食品研究所新近开发的又一种快餐食品。它以红薯（地瓜）为原料，利用现代科技和现代设备制作而成。红心和白心红薯均可制作。加工成的快餐红薯经包装后，食用方便，只要将快餐红薯用开水泡上3—5分钟，即可像鲜红薯（地瓜）那样面、甜，既吃红薯又喝汤。是目前最营养的非油炸绿色快餐食品。任何其它的快餐食品都会逊色几分。快餐红薯一定会比任何一种快餐食品更快的速度受到人们的青睐。
　 温县港温机械厂是全国唯一的一家生产快餐红薯（地瓜）机，并有配套制作工艺的厂家。这一新品的问世，是对食品制作行业和有志创业者的又一新奉献。

　 设备的参数如下：　
　 电压：220V
　 功率：5kw
　 产量：日产1000斤
　 操作人数：3人
　 生产厂房：50m2